péntek, április 01, 2011

Sonkás - sajtos - bazsalikomos pite



Egy nagyon egyszerű, gyors leveles tésztás sós. Vendégvárónak, vagy egy gyors ebédnek, vacsorának.

A tésztátával kibéleljük a formákat (egy nagy piteformát vagy 8 db kicsit). A töltelékhez összekeverünk 2 dl tejszínt 3 tojással, 10-10-10 dkg különböző sajttal (ebben az esetben trapista, scamorza, karaván), 15 dkg feketeerdei sonkával. Szórunk rá kevést sót és borsot, megtöltjük a formákat. Rádarabolunk egy kis paradicsomot, megszórjuk bazsalikommal, készre sütjük.

1 megjegyzés:

mozzarelli írta...

Kedves Cecile!

Ha van kedved nézz be Hozzám, húsvéti játékra invitáltalak!

Mozzarelli