Elmúlt március. Nagyon gyorsan, talán túl gyorsan. A blogra már nem maradt energiám, pedig főztem, és volt, amit fényképeztem is. Most is csak receptet hoztam, azt viszont finomat, és jó töményet.
Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
5 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db krumpli
1 nagyobb sárgarépa
1 kisebb petrezselyem
fél doboz konzerv vörösbab
fél db konzerv apró fehérbab
4 ek sűrített paradicsom
só, bors, őrölt kömény, paprika
A vajat felolvasztottam, megpároltam benne a kétféle feldarabolt hagymát. Hozzáadtam a felkockázott csirkemellet, fehéredésig sütöttem. Megszórtam pirospaprikával (kb. fél ek), belekevertem a felkockázott zöldségeket, fűszereztem, felöntöttem vízzel. Amikor majdnem megpuhultak, beleöntöttem a kétféle babot, belekevertem a paradicsomot, készre főztem. Másnap talán még finomabb, amikor teljesen összeérnek az ízek.
Készíthetjük szárazbabból is, csak azt előtte külön főzzük puhára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése