kedd, augusztus 24, 2010


Az elmúlt napokat végig vendégeskedtük. Pontosabban vendégeket fogadtunk. Nagyon vártam már, napokig csak a menüt terveztem. Három kisgyerek mellett pontos szervezésre van szükség, néha még egy egyszerű ebéd elkészítése sem egyszerű, nem beszélve egyszerre több fogás elkészítéséről, persze ehhez még hozzájön a bevásárlás és a takarítás.

Az időpontok egyeztetése sem volt egyszerű, amikor mindenkinek jó volt, esett az eső, így a kerti partit toltuk tovább, majd felváltva nyaraltunk, így halasztottuk a bulit ismét néhány héttel. Végre úgy alakult, hogy sorozatban, csütörtökön, pénteken és vasárnap is vendégeket vártunk. Ebből az utolsó Izabella születésnapja volt.

Próbáltam úgy összeválogatni a menüt, hogy legyen egy kis átfedés, ezzel könnyítve a dolgom.

Vasárnap estére kissé kipurcantam, de megérte, mert úgy érzem, mindenki jól érezte magát. Az az egy biztos: senki nem maradt éhen.


Szerdán végleg összeállt a menü:


Csütörtök:

Kenyérlángos füstölt szalonnával sütve, tejföllel, sajttal
Cukkinikrém
Padlizsánkrém pirítóssal


Grillezett csirkemell
Cukkinis fasírt
Joghurtos padlizsánsaláta
Paradicsomos gombasaláta
Kukorica saláta
Fetás sült paprika saláta
Fűszeres sült krumpli


Cukkinis csokoládés sütemény
Habos kakaós szelet



Péntek:

Kenyérlángos
Padlizsánkrém
Cukkinikrém pirítóssal
Gombás pirítós
Cukkinifasírt sajkockával, paprikával összetűzve, maradék salátákkal

Zöldséges marharagu bográcsban

Cukkinis csokoládés sütemény
Habos kakaós szelet



Vasárnap:


Padlizsánkrém pirítóssal
Hideg meggyleves
Tyúkhúsleves csigatésztával


Gombás lecsós csirke bográcsban


Áfonyás torta
Meggyes pite
Mézes krémes (nővérem készítette)

Nincsenek megjegyzések: