hétfő, március 08, 2010

Sajtkrémes karfiolleves


Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 dl tejszín
10 dkg sajtkrém
só, bors, őrölt rozmaring, kömény
petrezselyemzöld
A karfiolt vízben (vagy ha van, akkor húslevesben) puhára főzzük a fűszerekkel. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt és a sajtkrémet, összefőzzük. Turmixoljuk, majd megszórjuk petrezselyemzölddel.

Nincsenek megjegyzések: