Tárkonyos csirkeraguleves
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyem
4 darab krumpli
kis fej vöröshagyma
2 dl tejszín
1 evőkanál liszt
só, bors, tárkony
3 dkg vaj
húsleves
A vajon fehéredésig sütjük a felkockázott csirkemellet, hozzáadjuk a feldarabolt hagymát, pár percig együtt párjuk. Beleöntjük a feldarabolt zöldségeket, és felöntjük a húslevessel. Fűszerezzük, majd puhára főzzük. Végül a lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, a levesbe öntjük, és összefőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése