Diós bagett

Diós bagett

Hozzávalók:

70 dkg fehérliszt

20 dkg rozsliszt

3 dkg élesztő

5 dl víz

2 ek natúr joghurt

1 ek só

9 ek dióolaj

1 tk cukor

10 dkg apróra vágott dió

A kenyérsütőbe raktam a hozzávalókat (a következő sorrendben: víz, joghurt, liszt fele, olaj, liszt másik fele, só, cukor, élesztő). Miután megkelt a tészta, megformáztam, bevagdostam, majd 10 percig pihentettem. Közben a sütőt előmelegítettem, az aljába raktam egy tál vizet. 180 fokos sütőben kb. fél óra alatt megsütöttem.