Ricottás szedertorta
Hozzávalók:
3 tojás
20 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
20 dkg ricotta
fél cs sütőpor
20 dkg barnacukor
1 cs bourbon vaníliás cukor
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
20 dkg szeder
A puha vajat kikeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a ricottát, és alaposan összedolgozzuk. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, citromhéjjal, beledolgozzuk a tojásos masszába. Kivajazott formába öntjük, a tetejére rakjuk a szedret, melyet előtte meghempergettünk kevés liszbe. 180 fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése