Kati szelet
Hozzávalók:
70 dkg liszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 dl tej
3 tojássárgája
1 csomag sütőpor
csipet só
A lisztet eldörzsörjük a margarinnal, hozzáadjuk porcukrot, sütőport, csipet sót, tojássárgáját, a langyos tejet, jól összedolgozzuk, és három részre osztjuk. Lisztezett táblán egyenként elnyújtjuk, és a tepsi hátulján 10-15 perc alatt megsütjük.
Töltelék:
15 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 dl rum
5 evőkanál baracklekvár
2 evőkanál kakaó
fél dl tej
1 csomag Bourbon vaníliás cukor
Az egyik lapot összemorzsoljuk, és öszekeverjük a hozzávalókkal. A lapokat rumos tejjel meglocsoljuk, és a töltelékkel megtöltjük.
1 tojásfehérjéből kemény habot verünk, rákenjük a felső lapra, és csokit reszelünk rá.
Fogyasztás előtt minimum két nappal érdemes megsütni, hogy rendesen megpuhuljon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése