Uborkás fasírtrolád
A fasírt receptjét nem tudom pontosan leírni, de ezt már megszokhattátok tőlem. Én általában fél kg darált sertéshúshoz keverek két tojást, sót, borsot, delikátot, piros paprikát, két gerezd fokhagymát és egy kis fej vöröshagymát áttörve. Zsemlemorzsából pedig annyit adok, hogy jól formázhatóak legyenek a fasírtok. Egy darab alufóliára rakunk egy szelet bacont, vékonyan rákenjük a fasírthúst, közepébe teszünk egy darab savanyú uborkát, feltekerjük, és kiolajozott tepsibe rakjuk. Nagyon finom úgy is, ha füstölt sajtot is teszünk az uborka mellé. Ezután forró sütöben megsütjük. Finom hidegen is, salátával, egyszerű vendégváró étel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése