szerda, szeptember 14, 2011

Levendulás kakaós linzer levendulás sárgabarack dzsemmel

Hozzávalók:


60 dkg liszt

5 dkg holland kakaópor

3 tojás

40 dkg vaj

15 dkg porcukor

csipet só

1 ek szárított levendula

levendulás sárgabarack dzsem



A lisztbe morzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi hozzávalót, alaposan összegyúrjuk. 1-2 órára hűtőbe rakjuk. Ezután kinyújtjuk kb. 5 mm vastagra, szaggatjuk (én éppen mini linzereket készítettem), sütőpapírral bélelet tepsibe rakjuk, és 190 fokon kb. 6 perc alatt megsütjük. Megtöltjük a dzsemmel, és minimum 1 napig lezárt dobozban tartjuk.

Nincsenek megjegyzések: