szombat, március 20, 2010

Tavaszi zöldségsaláta juhtúrós öntettel


Hozzávalók:
1 csomag retek

1 kígyóuborka
1 csomag újhagyma
3 tojás
5 dkg juhtúró
1 dl tejföl

bors

A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk. Két főtt tojás sárgáját félreteszünk, a többit összedaraboljuk, a zöldségekhez adjuk, sózzuk, és összekeverjük. A juhtúrót turmixoljuk a tejföllel, a tojássárgájával, kevés borssal, és a saláta tetejére öntjük.

1 megjegyzés: