Sajtos húsgolyó
Igazából ez egy egyszerű fasírt, de a füstölt sajttól különösen finom volt, így feltétlenül le kell jegyeznem, nehogy elfelejttsem.
Én a fasírthoz fél kiló darált sertéscombot, 2 egész, enyhén felvert tojást, 2 gerezd fokhagymát, 1 kisebb fej vöröshagymát (fokhagymaprésen áttört), fél evőkanál paprikát, sót, borsot, fél evőkanál mustárt, és zsemlemorzsát (annyit, hogy könnyen formálható legyen) keverek össze, majd kicsi golyókat formálok belőle, végül forró olajban kisütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése