szombat, július 25, 2009

Paradicsomos - majorannás sertéskockák


Paradicsomos - majorannás sertéskockák
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
5 dkg füstölt szalonna
4 paradicsom
1 fej vöröshagyma
kevés zsír
só, bors, majoranna, paprika
A húst felkockáztam, a hagymát feldaraboltam, a szalonnát kicsi darabokra vágtam, a paradicsomot meghámoztam. A szalonnát kevés zsírban megsütöttem, majd hozzáadtam a hagymát, üvegesre pároltam. Ezután megszórtam kevés paprikával, és beleraktam a húst is. Kevés vizet öntöttem hozzá. A paradicsomot összedarabolva beleraktam, fűszereztem, majd puhára főztem.
Én tarhonyával és uborkasalátával szeretem a legjobban.

2 megjegyzés:

Czirjakani írta...

Szia Cecile!
Először is gratulálni szeretnék a babucihoz. És szeretném elmondani, hogy mennyire hiányolom a friss recepteket. Mondjuk a férjem is:) Remélem hamarosan olvashatunk tőled új recepteket.:))
Anikó

Cecile írta...

Szia Anikó!
Köszönöm szépen, aranyos vagy!
Hamarosan hozok új, egyszerű recepteket. Sajnos mostanában nem volt időm a bloggal foglalkozni, a három csaj teljesen lefoglalt.