Igaz, már elmúlt a bodzaszezon (legalábbis nálunk), és néhány hete készítettem a szörpöt, de most értem csak addig, hogy leírjam.
Vigyázat: finom és gyorsan fogy!
Bodzaszörp
Hozzávalók:
20 db bodzavirág
3 citrom
1 kg cukor
3 l víz
Felforraltam 3 liter vizet 1 kg cukorral. A bodzavirágot óvatosan leöblítettem, beleraktam egy nagy üvegbe, majd rákarikáztam a citromot. Miután kihűlt a szirup, ráöntöttem a citromos bodzára, és lefedtem. Négy napig reggel és este megkavartam, majd leszűrtem, üvegekbe öntöttem, hűtőbe raktam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése