Zöldséges karaj
Hozzávalók:
8 szelet karaj
1,5 kg krumpli
1 póréhagyma
1 cukkini
3 dl tejföl
1 evőkanál mustár
só, bors, majoranna
kevés olaj
A karajt és a zöldségeket vékonyra felszeleteljük. A tepsit halványan kiolajozzuk, a krumpli felét belerakjuk, ezt követi a hús, amit megkenünk a tejfölben elkevert mustárral, majd a póréhagyma, a cukkini, végül a krumpli másik fele. Természetesen minden réteget fűszerezünk. Alufólia alatt kb. 2 óra alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése