Tejfölös bableves
Hozzávalók:
1 nagy csésze bab
3-4 babérlevél
só
ecet
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
ecet
cukor
A babot előző este kiválogatom, megmosom, majd hideg vízbe beáztatom. Másnap újra megmosom, és hideg vízbe felteszem főni. Hozzáadom a babérlevelet, a sót csak később. Ha a bab már puha, a lisztet csomómentesre keverem a tejföllel, kevés levest rákanalozok, beleöntöm a lábasba, és felforralom. Végül kevés ecettel és cukorral ízesítem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése