Tegnap a szüleimtől kaptunk két kg szedret. Gyönyörű, hatalmas szemeket, édest ízt képzeljetek el - ennyire finomat még soha nem ettem. Eredetileg egy részét le akartam fagyasztani, de elnézve a tálat, ebből már nem lesz semmi. Ma készítettem belőle levest és sütit, a maradék pedig valószínülg elfogy nyersen.
Szederleves
Kb. 30 dkg szedret feltettem főni 1,5 l vízzel. Amikor felfőtt, hozzákevertem 2 dl tejszínt, 1 cs. Bourbon vaníliás cukrot, és 4 ek mézet, majd összeforraltam. Eredetileg bort is akartam beleönteni, de végül elfelejtettem. Botmixerrel összetörtem, jól lehűtöttem, majd nyers szederszemeket szórtam bele tálaláskor.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése