Gesztenyés kekszgolyókSajnos pontos receptet nem tudok írni, közben kóstolom, és ha még hiányzik valami, pótolom. Az biztos, hogy egy csomag gesztenyepürét, fél kg darált kekszet, 4 evőkanál baracklekvárt, 1 cs Bourbon vaníliás cukrot és 2 ek kakaót használtam fel. Öntöttem még bele kb egy dl kávét (koffeinmenteset), egy kis rumaromát, porcukrot (nem túl sokat, mert ugyebár a gesztenye és a lekvár is édes) és valamennyi tejet, amitől összeállt annyira, hogy golyókká lehetett formálni. Ezután tej- és fehércsokidarabokba, és pörkölt mogyoróba forgattam. Néha nem tejet, hanem meggylevet öntök hozzá, olyankor meggy vagy szamóca lekvárt keverek bele a barack helyett. Szeretem ezt az édességet, mert egyszerű, nem kell sütni, és nem lehet elrontani.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése