hétfő, február 11, 2008

Gyümölcsös túrótorta
A kapcsos tortaforma alját kirakjuk vaníliás tejbe áztatott babapiskótával. Feverünk 3 dl tejszínt, amihez keverünk egy zsomag zselatin fixet és 1 csomag Bourbon vaníliás cukrot. 25 dkg túróhoz keverünk 2 doboz joghurtot, ízlés szerint porcukrot, újra egy csomag Bourbon vaníliás cukrot, egy citrom reszelt héját és levét, és egy doboz őszibarackot összedarabolva. Végül belekeverjük a tejszínt, és a babapiskótára kenjük. A tetejét kirakjuk gyümölccsel. Az őszibarack levét összekeverjük 2 teáskanál zselatinnal, megmelegítjük, a tortára öntjük, majd hűtőbe rakjuk néhány órára.

Nincsenek megjegyzések: