péntek, január 25, 2008














Túrós kuglóf


Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
1 sütőpor
1 Bourbon vaníliás cukor
2 tojás
15 dkg porcukor
25 dkg RAMA
1 citrom reszelt héja
rumban áztatott mazsola


A puha margarint kikeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és az áttört túrót. Belekeverjük a citromhéjat és a lecsöpögtetett mazsolát. A lisztet kikeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a margarinos masszához. Olvasztott margarinnal kikenjük a kuglófsütőt, kilisztezzük, beleöntjük a tésztát, majd kb. 170 fokon megsütjük. (Én 70 percig sütöttem)

Nincsenek megjegyzések: