péntek, január 25, 2008


Natúrszelet tejszínes gombamártással és barnarizzsel

A karajt kiklopfoltam, megszórtam kevés sóval és borssal, majd pici olajon kisütöttem. A maradék olajban üvegesre pároltam a hagymát, beleszórtam a feldarabolt gombát, és puhára főztem. Fűszereztem (só, bors, pici kömény), meghintettem kevés lisztettel, felöntöttem tejszínnel, majd besűrítettem. Zacskós barnarizst (Riceland) használtam, mert ha hagyományos módon próbálok főzni, nekem mindig kemény marad.

Nincsenek megjegyzések: