kedd, március 30, 2010

Túrós kuglóf







Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
25 dkg liszt
25 dkg vaj + a forma kenéséhez
1 cs sütőpor
1 cs bourbon vaníliás cukor
2 tojás
15 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
1 fél marék aranymazsola
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kissé felvert tojásokat és a túrót. A lisztbe elvegyítjük a sütőport a citrom héját, végül beleöntjük túrós keverékbe, és alaposan összedolgozzuk. Kivajazott formába öntjük, 170 fokon kb. 50 perc alatt aranybarnára sürjük. A formában hagyjuk kihűlni.









2 megjegyzés:

Ottis írta...

Kellemes Húsvéti Ünnepet kívánok az egész családnak!

Cecile írta...

Köszönöm Ottis, nektek is áldott húsvétot kívánok!