VKF! 30.
Fűszerolaj
A következő gasztroajándék variáció a fűszerolaj.
Elkészítése nagyon egyszerű. Keressünk egy szép üveget, szórjunk bele szemes fekete borsot, nagyszemű sót, töltsük fel olívaolajjal, majd bűvészkedjünk bele néhány szál rozmaringot. Zárjuk le, majd érleljük kb. 2 hétig, szedjük ki a fűszernövényt, és parafával zárjuk le. Hűvös helyen kb. 1 évig tárolhatjuk, húsok, saláták mellé kiváló.
A csípős ízt kedvelőknek szórjunk még bele néhány karikára vágott csípős paprikát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése