vasárnap, október 26, 2008

Variációk csirkemell - tekercsre 1.



Feta sajtos -padlizsános csirkemell - tekercs
A csirkemellet vékonyra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Ugyanannyi szeletet vágunk a padlizsánból is. Sózzuk, majd pihentetjük kb. 30 percig. Ezután megmossuk, szárazra töröljük. Minden szelet padlizsánba beletekerünk egy kocka feta sajtot, ezt betekerjük a csirkemellbe, azt pedig körbevesszük egy szelet baconnel. Fogvájóval összetűzzük, és kevés olajjal kikent grillserpenyőben kisütjük.

Nincsenek megjegyzések: