Csokis kocka
Hozzávalók:
20 dkg mogyoró apróra törve
10 dkg liszt
35 dkg étcsokoládé
6 tojás
csipet só
25 dkg porcukor
25 dkg vaj
1 kk fahéj
25 dkg baracklekvár
4 ek étolaj
20 dkg étcsokoládét felolvasztunk gőz fölött, majd hűlni hagyjuk. A tojásfehérjéket a csipet sóval keményre verjük. A lisztbe vegyítjük a fahéjat és a mogyorót. Közben a sárgáját kikeverjük a cukorral és a vajjal. Hozzáöntjük a csokit, a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét. 180 fokon kb 35 perc alatt megsütjük. Még melegen rákenjük a baracklekvárt. A maradék csokit felolvasztjuk az olajjal, és a süti tetejére kenjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése