Húsos karfiol
Hozzávalók:
fél kg darált sertéscomb
egy fej karfiol
a nagy doboz tejföl
20 dkg füstölt sajt
kis fej vöröshagyma
olaj
só, bors, paprika
Kevés olajban megpároljuk a hagymát, és hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük kevés paprikával, sóval, borssal. Amikor megpuhult, egy kivajazott tűzálló tálba rakjuk. A karfiolt rózsáira szedjük, és megfőzzük. A vízbe sót és köménymagot teszünk. A lecsepegtetett karfiolt a hús tetejére rakjuk, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben összesütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése