Körtés camembertes csirkemell boros-tejszínes mártásbanA csirkemellet vékonyra szeleteljük, sózzuk-borsozzuk, majd kevés vajon mind a két oldalát megsütjük, és kiszedjük a serpenyőból. A serpenyőbe teszünk még egy kevés vajat, ráöntünk fél dl fehérbort, 2 dl tejszínt, meghintjük 1 evőkanál liszttel, és összefőzzük. Visszarakjuk a csirkemellet, mindegyik tetejére rakunk egy szelet körtét (előtte felfőzzük egy kis vízzel, és lecsöpögtetjük) és camembert. Rárakjuk a fedőt, és főzzük addig, amíg a sajt megolvad.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése