Ez a köret még a néhány héttel ezelőtti céklaőrület alatt született, de valahogy elfelejtkeztem róla, pedig nagyon finom volt. Önálló fogásként is megállná a helyét, de ízletes volt a sült csirkével is.
Céklatorony
Hozzávalók:
40 dkg krumpli
30 dkg cékla
15 dkg mozzarella
2 tojássárgája
2 dl joghurt
só, reszelt szerecsendió, kakukkfű
A krumplit és a céklát külön - külön héjában megfőzzük. Meghámozzuk, felszeleteljük. A tűzálló kis tálakat sütőpapírral béleljük. A krumpli-, cékla- és sajtszeleteket váltakozva belerakjuk. A tojássárgáját simára keverjük a joghurttal és a fűszerekkel, majd a tálkákba öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Forrás: Halmos Mónika - Gabula András: Adventtől sziveszterig
3 megjegyzés:
Remek lehet!:)
Szepyke, nagyon finom, ha szereted a céklát, próbáld ki!
Szeretem, és van is otthon!:)
Megjegyzés küldése