Segítsüti licit vége

Ma délután lezárult a licit. Nagyon izgalmas volt az utolsó néhány perc, ahogy folyamatosan emelkedtek a licitek. Köszönjük szépen Mindenkinek a nagylelkű felajánlását!

Én külön megköszönném Viktornak, aki 29100 forinttal megnyerte a meggyes-csokoládés sütimet, és természetesen minden licitálómnak!

Ha jól sejtem, a tavalyi nyertesemmel találkozom ismét. Ugyanazt a taktikát választotta, mint egy évvel ezelőtt, az utolsó 5 percben szállt harcba, és az utolsó pillanatban megnyerte a licitet, mindössze 100 forinttal megelőzve az előző licitálót, mOKI-t, aki már az első nap ringbe szállt.

Ha igény van rá, nagyon szívesen vállalom, hogy neki is megsütöm a süteményt a felajánlott összegért cserébe!

Figyelem, a Segítsüti akciójának még nincs vége! Holnaptól több napon át csodás ajándéktárgyak keresik a gazdájukat! Figyeljétek a Segítsüti oldalát!

Segítsüti 2011. ősz - Meggyes csokoládés csemege

Ma újra útjára indul a Segítsüti! Kedd délután 16 óráig lehet licitálni a finomabbnál finomabb süteményekre.

A licit során befolyt összegből a Szemünk Fénye Alapítványt szeretnénk támogatni, akiknek több éves munkája után idén nyílt meg Pécsett az első gyermehospice háza, a Dóri -ház, ahol az életet megrövidítő betegségben szenvedő gyermekek és családtagjaik segítséget kapnak. Ezt követte a második, a törökbálinti Tábitha-ház. A gyermekek ottlétét, ápolását megkönnyítő orvosi műszereket, eszközöket szeretnénk vásárolni az adományokból.

Ezúton szeretnék megkérni minden kedves olvasóm, akinek lehetősége van rá, támogassa a Segítsütit idén is! Természetes a licit után újra megvásárolható lesz a receptek gyűjteménye, és több különleges ajáándéktárgy.

Bővebb információt itt olvasható.

Az idén is sokat gondolkodtam azon, milyen sütemény válasszak. Szívem szerint tortát vagy bonbont készítettem volna, de mivel a tavalyi évben a licitnyertesem és a vigaszágasok is távoliak voltak, újra maradtam a könnyen szállítható fajtánál. Megsütöttem néhány újdonságot, de egyiknél sem éreztem azt, hogy az igazi lenne.

Közben folyamatosan olvastam Joanne Fluke sorozatát, melyben a főszereplő egy sütibolt tulajdonosa, aki mellékesen mindig belebotlik egy hullába, vagy akár többe is. A nyomozás alatt folyamatosan süt. Az egyik sütihez többször visszatértem. Végül meg is sütöttem. Finom volt de valami nekem hiányzott belőle. Így került bele még egy kis házi meggydzsem és meggylikőr, és a tészta lazítására egy kis tej.

Az összhatás egy nagyon csokis, tömény, kissé pikáns süti, ami a második és harmadik nap talán még finomabb, mint aznap, amikor elkészült.

Sok szeretettel várok minden csokiimádót! Licitálj, hogy segíthess!

Hozzávalók:

20 dkg vaj

45 dkg liszt

12 dkg holland kakaópor

30 dkg nádcukor

2 tojás

1 dl tej

1 tk sütőpor

1 tk szódabikarbóna

csipet só

fél üveg magozott meggybefőtt

5 ek meggydzsem

3 ek meggylikőr

2 dkg vaj

7 dkg étcsokoládé (nálom 70 %-os)

12 dk nádcukor

A vajat felolvasztjuk és belekeverjük a cukrot. Amikor kihűlt, hozzáadjuk egyesével a kissé felvert tojásokat, beleöntjük a tejet, a lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, és alaposan összekeverjük. Kissé merev, morzsálódós tésztát kapunk. 1-2 órára berakjuk a hűtőbe.

A csokoládét, a vajat és a cukrot összefőzzük, majd beleöntjük a likőrt.

Ezután diónyi golyókat formálunk a tésztából, és a közepébe készítünk egy mélyedést. Kekszsütő formába rakjuk (ha nincs, sütőpapírral bélelt tepsibe, csak így jobban szétterül). A mélyedést megkenjük meggydzsemmel, belerakunk egy szem meggyet. Ráöntjük a csokiöntetetet.

200 fokon 10-11 perc alatt készre sütjük.

Segítsüti 2011 ősz

Holnap újra indul a Segítsüti! Bővebb információ itt!

Segítsüti 2011 tavasz

Idén újra akcióba lendült a Segítsüti! Holnap éjfélig lehet licitál a sok gyönyörű és fantasztikusan finom sütemény- és tortacsodákra ezen az oldalon.

Ezúttal a Down Egyesületet támogatják fejlesztőeszközökkel, bútorokkal. Az árverés után az eddigi szokásoknak megfelelően újra lehetőség nyílik receptesfüzetek és korlátozott számú csodás ajándéktárgyakat vásárlására.

Bővebb információ és licitálás a Segítsüti oldalán!

Segítsüti átadás 3. - A licit nyertesének

Csütörtökön lesz két hete, hogy végre sikerült átadni a licit nyeretesének, Viktornak is az islereket. Terveztük már néhány hete a találkozót, de valami mindig közbejött. Kedden megbeszéltük, csütörtök délután, 4 után találkozunk. Előző nap elkészítettem a sütiket, fémdobozba zártam. Késő este volt egy furcsa érzésem, így nekiálltam a csomagolásnak is. Az islerek mellé három különböző dzsemet is raktam: vörösboros szilvásat, ananászos körtéset és citromos epreset. Fényképezni már nem volt erőm, gondoltam, másnap délutánig bőven lesz rá idő. Ez végül elmaradt, mert Viktor délelőtt telefonált, ha nekem is jó, hamarabb találkozhatnánk, akár két perc múlva meg is érkezhetnek. Na, itt nyeltem egy jó nagyot, és körbenéztem: a kegkisebb éppen verte magát a földhöz, mivel elvettem tőle a potszívócsövet, és gonosz anyu módjára azt sem engdtem meg, hogy a felmosónyelet nyalogassa. Közben a konyhában kikészítve várt az ebéd összes hozzávalója. Végül igent mondtam, majd őrült tempóban próbáltam rendet rakni, azaz elpakolni mindent olyan helyre, amit feltételezhetően nem kell kinyitni. (Így történhetett, hogy csak a hazautazásunk után találtam meg a sütőben a zöldségeket, mivel aznap már csak egy gyors ebédet főztem, és teljesen elfelejtkeztem róluk.)

Azt nem mondom, hogy két perc alatt minden a helyére került, de azt hiszem, abban a pillanatban, amikor megszólalt a csengő, már nem idegesített. Örülök, hogy személyesen megismerkedhettünk Viktorral, bár azt sajnálom, hogy nem az egész családdal. Kiderült, a családban nem Viktor volt az egyetlen Segítsüti győztes, a felesége is licitált, és vigaszágasként már át is vette a kekszeket.

Itt is köszönöm szépen a felajánlásukat, aminek segítségével a Segítsüti összesen 4 606 435 forintot gyűjtött össze a koraszülött osztályok támogatására. A számlák szépen sorakoznak az oldalon, mindenki követheti, mivel ajándékozzák meg a kórházakat!

Aki idén lemaradt, ne bánkódjon, márciusban újra indul a licit mások megsegítésére!

Ezennel számomra végetért a sütiátadást, köszönöm a lehetőséget, köszönöm, hogy segíthettem!

Segítsüti átadása 2.

A hét elején sikerült a másik vigaszágasnak, Csillának is elküldeni az islereket egy kis csokoládés epres dzsem kíséretében. Nagyon sajnálom, hogy vele sem találkoztunk személyesen, mert a levele alapján nagyon aranyos, kedves lányt ismertem meg. Akinek ráadásul ilyen édes, huncut szemű, csokiimádó kisfia is van!

Most is nagyon izgultam, hogy jól sikerüljön a süti, és időben, szerencsésen megérkezzen. Nagyon jó volt olvasni Csilla levelében, és a blogjában is, mennyire ízlett nekik.

Csilla szintén nagy csokirajongó, és a Segítsüti bőkezű támogatója, összesen három süteménynek lett a vigaszágasa. Jelenleg második kisfiát várja, csupán pár hete van hátra. Ha van kedvetek játszani, megtippelhetitek a blogjában a szülés idejét, és a szerencsés nyertes pedig boldog tulajdonosa lehet Ana csodás bonbonjainak.

A Segítsüti oldalán közben nyomon követhetitek a számlákat, láthatjátok, mivel sikerült eddig támogatni a koraszülött osztályokat.

Segítsüti átadás 1.

Ennyire talán még egy sütemény sütése közben sem izgultam, mint szerda este. Ugyanis az egyik vigaszágasomnak, M.Lujzinak, azaz Áginak készítettem a csokoládés islereket. Közel 170 korongot szaggattam és sütöttem ki, árgus szemekkel figyeltem közben a sütőt, nehogy megégjenek. Másnap délelőtt megtöltöttem, bevontam csokival (ez a legrázósabb része), és csomagoltam a sütisfüzet néhány sor kíséretében, majd délután átadtuk a futárszolgálatnak. Ágival nagyon izgultunk, hogy másnap megérkezzen, mert a férje születésnapi bulijára szánta ezt az édességet. Sajnálom, hogy nem sikerült személyesen találkozni, jó lett volna élőszóban is beszélgetni. Mivel elmesélte, milyen nagy a családjuk, akikkel együtt ünnepelnek, a sütemények számát megnöveltem, így ha jól számoltam, 80 isler érkezett meg péntek délután, a fényképek alapján jó állapotban. Ági két aranyos kislányával, Emesével és Eszterrel azonnal le is tesztelte, és ahogy a képek is mutatják, ízlett nekik. Ez a két gyönyörű leányzó időre született, viszont sajnos az unokatestvérüknek nem volt ilyen szerencséje, így Áginak személyes oka is van a koraszülöttek támogatására.

Ha ellátogattok a Segítsüti oldalára, láthatják, milyen hatalmas összeg (4.529.346 Ft - köszönjük Mindenkinek!) gyűlt össze, és láthatjákat a számlákat is azokról a tárgyakról, amelyeket a koraszülött osztályoknak folyamatosan vásárol Orsi és Nemisbéka töretlen lelkesedéssel. Rengeteget dolgoztak azért, hogy a Segítsüti elérje a célja, hatalmas munka áll mögöttük, és reméljük, még nagyon sok előttük. Köszönöm, hogy részese lehettem ennek az akciónak!

Folyt. köv, a licit nyertesének és a másik vigaszágasnak is készül hamarosan a süti!

Segítsüti licit lezárult, de még nincs vége

Hétfő éjfélkor végetért a licitálás, fantasztikus eredménnyel. Eddig közel 3 millió (jól látjátok!) forint felajánlás gyűlt össze - ebből 2 millió az AXA ajándéka - és ez még nem a végösszeg. Hátravannak a vigaszágasok, a sütifüzetek és egyéb meglepetések, így még mindig érdemes a Segítsüti oldalát látogatni. Az elkövetkező napokban további érdekességek várják az odalátogatókat!

Ezúton is szeretném megköszönni mindenkinek a licitálást, azoknak pedig külön köszönet, akik az én sütimre licitáltak! Köszönöm a nyertesnek, Viktornak, és a vigaszágasomnak, Csilli81-nek!

Ha valakit még érdekel, és a nyertes megengedi, szívesen vállalok még pótsütést, ha az általa felajánlott összeget továbbra is megtartja!

Nagyon örülök, hogy részt vállalhattam a Segítsüti akciójában. Tavasszal lelkesen figyeltem a blogokban megjelenő recepteket és az árverést, közben arról álmodoztam, milyen jó lenne egyszer bekerülni a csapatba. Amikor megérkezett Nemisbéka levele, gondolkodás nélkül mondtam igent, majd elkezdtem azon agyalni, milyen sütit készítsek, ami mutatós, jól bírja a szállítást, és persze nem romlik meg hamar. Próbálkoztam néhány változattal, és végül megszületett a segítsütim Remélem ízlik majd a végeredmény!

Jelentkezett még egy licitáló, MLujzi is második vigaszágasként, köszönöm szépen! Így összesen a három adag sütivel 74 000 forinttal sikerült támogatni a koraszülött osztályokat.

Még két napig Segítsüti!

Tegnap óta tart a Segítsüti legújabb akciója, és azt hiszem, elmondhatjuk, eddig csodálatos eredménnyel. Több süti ára meghaladta a 20 ezres, sőt, vannak, amelyek a 30 ezres tételt is. Bevallom, tegnap kicsit félve küldtem el a képeket, az járt a fejembe, mi lesz, ha senkinek nem tetszik majd, nem licitál rá senki. Rettenetesen meglepődtem, amikor alig néhány óra múlva már 13ezret olvastam a sütim képe alatt. Jelenleg 17 ezren áll a mutató...

Nagyon jó érzés, hogy segíthetek, és nagyon jó látni, hogy ennyi segítőkész ember gyűlt össze a Segítsüti oldalán, akik szívükön viselik a koraszülöttek sorsát így, ismeretlenül is. Köszönjük szépen!

Még két napig tart az árverés!

Gyere, licitálj, hogy segíthess!

Segítsüti - Narancsos - étcsokoládés isler

Ebben az évben már második alkalommal lendül akcióba a Segítsüti. A tavaszi nagy sikerre való tekintettel, teljesen új gasztroblogger anyukákkal Nemisbéka ismét megszervezte a sütiárverést. Az akcióban befolyt összegből két koraszülöttosztály élvezheti a támogatást: az I. sz. Gyermekgyógyászati Klinika Budapesten, és a Szegedi Tudományegyetem Gyermekklinikája.

Összesen 27 gasztroblogger vállalta egy-egy tepsi, finomabbnál finomabb sütemény sütését, melynek receptjét szeptember 17-én folyamatosan megjelentetik, és természetesen a Segítsüti oldalán is látható lesz. Ettől a naptól kezdve három napon át lehet licitálni a süteményekre a Segítsüti oldalán egy egyszerű regisztrálást követően. Az árverés szeptember 20-án 23.59-kor zárul. A bloggerek minden egyes nyertesnek újrasütik a süteményt, és vállalják, hogy személyesen vagy postai úton eljuttatják. A sütemények árát maradéktalanul a kórházak támogatására fordítják, természetesen mindent számlával igazolva.

A sütemények kikiáltási ára 1000 forint. A liciteket a süti árverés menüpont alatt lehet megtenni. Aki tavasszal már regisztrált, annak most nem kell újra. Ha valaki lemaradna a sütiről, de szeretné támogatni a koraszülött osztályokat, az megteheti, megvásárolhatja a Segítfüzetet, amely az akcióban szereplő sütemények receptjeit tartalmazza.

Nagy megtisztelteltetés ért, amikor felkeresett Nemisbéka, és felajánlotta, legyek az egyik anyuka a 27-ből, aki süteményt készít. Hálát adok, amiért nem kellett megismerkednem a koraszülött osztállyal, és mind a három kislányom időre, egészségesen született. Nagyon sajnálom mindazokat a babákat és szülőket, akik akár több hetet is végigszenvednek és aggódnak, vajon mikor kerül ki gyermekük az inkubátorból, esetleg életben marad-e, és ha igen, milyen állapotban. A legjobb esetben pár év múlva már észre sem lehet venni a különbséget a kisgyerekek velük egyidős társaival, de egy szülő soha nem tudja elfelejteni, mit élt át azokban a napokban, hetekben, hónapokban, amíg a gyermeke fel nem épült. Hála a mai tudománynak, a sok csodálatos orvosnak és nővérnek, a gyerekek többsége maradandó nyomok nélkül vészeli át ezt az időt. A sütemények árából befolyt összegből az ő munkájukat szeretnénk megkönnyíteni, a kért eszközök vásárlásával.

Gyere, licitálj, hogy segíthess!

Az én felajánlásom egy adag narancsos- étcsokládés isler. Kívánság szerint akár tejcsokoládéval is elkészíthetem. Ezenkívül vállalom, ha az utolsó két vigaszágas igényt tart rá, szívesen megsütöm nekik is a süteményt.

Debrecen és környékén élőknek személyesen elszállítom, más esetben pedig futárszolgálattal vagy postai úton juttatom el a frissen elkészült süteményt.

Jó licitálást!

Narancsos – étcsokoládés isler

Hozzávalók a tésztához: 75 dkg finomliszt, 50 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 15 dkg darált mandula, 2 tojás, csipet só, 1 rúd vanília, 1 citrom reszelt héja
A lisztbe morzsoljuk a vajat, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, alaposan összegyúrjuk, és néhány órára berakjuk a hűtőbe. Később fél centi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk kerek formára, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, majd 170 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók a krémhez: 20 dkg vaj, 20 dkg étcsokoládé, 10 dkg nádcukor, 2 dl tejszín, 0,5 dl narancslikőr.
A vajat, a cukrot és a csokoládét összeolvasztjuk, végül hozzáadjuk a tejszínt, és forraljuk néhány percig. Belekeverjük a likőrt, majd kihűtjük, és a hűtőben pihentetjük néhány óráig.
Hozzávalók a bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj.
A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad benne.
A sütemények felére rányomunk egy adag krémet, befedjük egy másikkal, majd belemártjuk a forró csokoládéba, és a tetejét megszórjuk kandírozott narancshéjjal.